JMK:n pilkkikilpailut

Motoristi se ei nuku talviunta ja kerho järjestää aktiviteettia ajokauden ulkopuolellakin. Nyt oli kyseessä JMK:n jäsenten välinen pilkkikilpailu ja sitä järven suurinta silakkaa oli jahtaamassa iso joukko jäseniä, jotka ammattitaitoa uhkuen upotti siimansa pohjamutiin ja koitti houkutella sinttejä jäänpinnalle. Kisapaikkana toimi Könkkölä. Itsehän en ehtinyt kisaan osallistumaan, kun piti olla nyrkin ja hellan välissä! Pilkkijöille ja muille paikalla olijoille oli tarjolla "paskaa" kanakeittoa 😂.

Kilpailuaika oli 3 tuntia, jonka jälkeen immeisille tarjottiin sapuskata sekä ruuan jälkeen punnitus sekä palkintojen jako!

Hyvin tuntui keitto maistuvan ja eipä sitä 15 litran kattilallisesta paljoa jäänyt kotiin vietäväksi! Kisa oli kova ja taistoa käytiin loppuun asti. Kalansaalis oli valtaisa, tuollaista kalamäärää ei ole nähty pohjanmeren tällä puolen miesmuistiin!

Voittajan on helppo kohotella pokaalia, joka muuten pääsi saunomaankin! Kuten kuvasta näkyy kalakassin sangat ovat sietokykynsä rajoilla! Alla tulokset:

1. Hannu Salonen 60g
2. Arto Järvelin 34g
3. Juuso Metsälä 20g
4. Jari Mäntykivi 17g

Onneksi emme olleet tekemässä kalasoppaa kisakaloista, varsin laiha keitto olisi ollut! Palkintojen jälkeen alkoi perinteinen kehuskelu, kuinka oli siimassa ollut kiinni niin iso kala että, koukkukin oli suoristunut ja että melkein pinnalle saatiin kala, jonka silmienväli lähenteli 20 cm!
Loppuilta meni saunoessa ja avannossakin pääsi käymään. Itse tuolla tuli pulahdettua ja taisi siellä käydä pari muutakin.

Tunnelmaa luotiin niin vanhalla grammarilla, että hyvä kun osasi laittaa laitteen päälle, harmi kun ei vanhoja c-kasetteja tullut mukaan. Lopuksi toki vielä perinteinen tötteröhuulikuva kera Riikan ja Sari sopivasti photobombaa taustalla! 

Kiitoksia itseni ja edustamani järjestön puolesta kaikille! Mukavaa taas oli! Jos ensi vuonna ehtisi itsekin pilkin varteen...toisaalta ei tuo keittiössä häärääminenkään mitenkään vastenmielistä ole.

Sohwissa jälleen

Jälleen kerran Sohwissa, voisi joku jopa luulla, että tämä on lempipaikka mutta ei ole ei, kyse on ns. olosuhteiden pakosta, sen enempää menemättä yksityiskohtiin. Mutta paikka ei siis ollut oma valinta, sanotaanko näin.
Alkuun otin Dijon sinapilla ja reilulla valkosipulilla maustettuja etanoita. Sinappi toi etanoihin mukavasti makua.

Pääruuaksi otin Rieska burgerin, joka koostui perunarieskan väliin töpätyistä Highlandkarjan täyslihapihvistä, viljaporsaan kyljestä, paahdetusta valkosipulimajosta ja cheddarjuustosta.

Nyt täytyy sanoa, että jos burgeri olisi yhtään kovempi, sillä voisi muurata talon! Pyysin pihvin mediumina, kypsänä tuli ja voin sanoa, että Hesessä on pehmeämmät pihvit mitä tämä oli. Possunkyljellä olisi saanut haavan käteen, jos olisi viiltänyt, sen verran karrelle se oli paistettu! Hyvää annoksessa oli salaatti, punasipuli ja kurkku. Rieska oli niin ikään kovaa kuin viikoksi pöydälle unohdettu käntty, mutta kiukulla vedin alas. Normaalisti olisin palauttanut annoksen keittiöön, mutta nyt kun tämä meni kokouksen kyljessä, en siinä ehtinyt lähteä tätä vaihtamaan. Mielenkiinnolla kysyn mitä Sohwissa on tapahtunut? aikaisemmin Sohwissa on ollut hyvää ja maukasta sapuskaa ja nyt jo toistamiseen ruoka on aika sontaa. Kertoo paljon, että tuolla pihviveitsellä sai painaa ja sahata ihan tosissaan että sai palan hampparista! Kiitos Sohwi mutta tämä oli tässä, ainakin ruokailuiden suhteen.

Äijä-illan apetta

Oli aika toteuttaa pitkään suunnitteilla ollut ilta...tai yö miten sen nyt ottaa. Mutta tosiaan Maken kanssa oli tarkoitus istua iltaa, hieman kokkailla ja ottaa siinä sivussa ehkä vähän miestä väkevämpää. Eväiden osalta ei nyt grillattu eikä muutenkaan hifistelty vaan mentiin aika helpon kautta, ei sillä, etteikö herkkua tullut tästäkin. Toisaalta voiko muuta odottaa, kun Keski-Suomen Streptokokki ja Stafylokokki ovat keittiössä!

Kyllä kauhua ja iloa keittiössä! 
Ruokaa miettiessä kummallekin tuli mielikuva siitä, että jotain nopeasti ja helposti valmistuvaa mutta silti hyvää, tosin kuka sitä nyt pahaa ruokaa haluaisi tehdä!
Kait tätä voisi kutsua kana-, pekoni-,riisivuoaksi. Aineksina oli siis kanarintafileitä, riisiä, paketti pekonia, smetanaa, parsaa, sipulia, valkosipulia ja juustoraastetta. Kanat ja riisi keitettiin hyvin maustetussa liemessä, jokainen voi siis oman maun mukaan kötöstellä tuon liemen. Parsa, sipulit ja valkosipulit pilkottiin pieniksi ja niihin otettiin hiukan väriä pannulla. Tämän jälkeen pilkottiin pekoni suikaleiksi ja ne pannulle kypsymään ja ottamaan väriä. Riisit ja kasvikset sekaisin ja vuoan pohjalle. Päälle pekonit ja "revityt" kanat. Kanat voi leikata haluamallaan tavalla, me tehtiin ohkasta siivua, muutama kauhallinen keitinlientä kuivumista estämään ja sen jälkeen smetanaa niin että koko komeus peittyy. Viimeisen voitelu annettiin juustoraasteella jonka jälkeen koko komeus uuniin, 200 astetta ja n. 20 min tai sen aikaa, että juusto ottaa itseensä väriä ja kaikki ehtii vielä lämmetä kunnolla.

Helppoa, yksinkertaista mutta niin maukasta! nyt ei kikkailtu mausteilla vaan mentiin aika peruslinjalla mikä ehkä olikin se juju tässä. Kaikessa yksinkertaisuudessaan loistava ja täyttävä ruoka. Mukavasti se päivä meni saunoessa, kokatessa ja kaljaa ottaessa. Juttutuokio venyi ihan aamuyölle asti, kiitos Make seurasta ja kokkausavusta!