Uuden vuoden viettoa

 Niin vaihtui vuosi blogin kirjoittajallakin! Vanhaan tapaan ei mennyt ilman paukkuja tämäkään vuoden vaihde ja pitäähän sitä toki syödäkin, että jaksaa ammuskella.

Aatto alkaa perinteisellä Illallinen yhdelle "elokuvalla", vaikka tämän on nähnyt varmaan jo kymmeniä kertoja, toimii se aina!

Edellisenä päivänä olin tehnyt jo tekeytymään kukkakaalista ja parsakaalista salaatin, johon tökätään toki myös karpaloita ja reilusti majoneesia. Muuten mentiin hyvin perinteisillä aineksilla, nakkeja, lihapullia, punajuuri- ja perunasalaattia.

Sitten olikin jo aika rientää ulos ammuskelemaan patoja, raketteja en ostanut yhtään. Olen todennut että padat toimii parhaiten. Puoliltaöin taivas repesi ja porukka rätkytteli ihan olan takaa. 

Tinojen valantaa ei ole tullut harrastettua useisiin vuosiin, mutta Harri sai päähänsä, että kyllähän me sellaiset nyt valetaan ja jostain löytyi tinojakin. Tosin nuo taisivat olla niin vanhoja, että mikään ympäristöviranomainen ei noita enää hyväksyisi. 😁

Aika rahallisia hippuja noista tuli, että ei muuta, kun lottovoittoa odotellessa. Iltahan jatkui ihan aamuun asti. Silti reippaana "nuorena" miehenä aamupäivästä pikku kävelylle, kun oli niin komia keli, samalla sai tuoksutella vielä ilmassa leijuvaa ruudin tuoksua. 

Ihanhan tuonne ei vielä pilkille uskalla mennä, kun on osin vielä sulana. Eipä tässä muuta kun toivottavasti vuosi 2023 on kaikille parempi kuin 2022!

Uuden vuoden emmeet ja paukut

Uutta Vuotta tulee juhlittua ja ammuttua paukkuja, toki oleellisena osana siihen kuuluu myös ruoka. Itse en niin hirveästi noihin paukkuihin tuhlaa rahaa, 50€ on ollut yleensä se katto, tänä vuonna meni reipas 60€.

Ruuan suhteen mentiin helpolla eli erilaisia nakkeja ja itse tehtyä perunasalaattia sekä kukka- ja parsakaalisalaattia. Ensin mainittuun pilkottiin perunoita ja porkkanoita, jotka keitettiin nopeasti ja laitettiin kylmään veteen jäähtymään. Sekaan eksyi myös suolakurkkua, omenaa, sipulia, valkosipulia ja majoneesia sekä sinappia. Toiseen taas pilkotaan raakana pieniksi kukkakaali ja parsakaali ja lisätään joukkoon oman maun mukaan kuivattuja karpaloita sekä majoneesia. Lihaisampaa puolta hoitivat HK:n perinteiset nakit savulla sekä ilman ja lidl:stä ostetut Bratwurstit sekä Franfurternakit.

Tuon jälkeen olikin hyvä keskittyä olennaiseen, eli nestetankkaukseen ja vuoden vaihtumisen odotteluun. Kaveri oli tuonut myös hieman erikoisemman lisän ja sitä myös kokeilimme, mutta vasta ennen nukkumaan menoa. Krapulalääke, joka piti nauttia viimeisen alkoholiannoksen jälkeen. Voin sanoa ei auttanut!

Hieman ennen vuorokauden vaihtumista skumppapullo ja paukut mukana läheiselle kentälle, jonne kerääntyikin porukkaa ihan kohtalaisesti juhlistamaan vuoden vaihtumista. Itse olin ihan tyytyväinen hankintoihin ja tänä vuonna ei tarvinnut sukeltaa ojaankaan, kun kaikki padat pysyivät pystyssä.

Kyllähän tuo taas venähti pikkutunneille asti ennen kuin pääsi nukkumaan. Aamun pahimmista vapinoista kun oli selvitty, piti tökätä pekonit uuniin ja tehdä talolle aamupalaa, hyvin upposi pikkusuolainen!

Joku oli ostanut vähän paremman ja isomman padan kuin mitä itsellä oli ja kyllähän siitä komeat räiskeet lähti. Tästä onkin hyvä aloittaa vuosi 2021 ja toivotaan että se ainakin ennen kesää olisi parempi kuin edeltäjänsä, vaikka sinänsä eipä tuota voi surkutella vuotta 2020, ihan ok sinällään, muutama tapahtuma toki jäi pois mutta ehti sitä reissatakin ja ajella moottoripyörällä.

Uusi vuosi

Niin vaihtui vuosi ja myös vuosikymmen! Omaan uuden vuoden juhlintaan kuuluvat oleellisesti raketit ja tietenkin ruoka! Mitään sen kummempaa perinteisistä uuden vuoden ruuista poikkeavaa ei tullut tehtyä ja raketitkin sekä padat tuli ostettua Halpa Halista kun siellä ne sai 30% alennuksella!

Hieman sain hyrähtelyjä noita ostaessani kun tuumasin että, nytpä voin ihan virallisesti ampua anopin taivaalle!
Ruokapuolesta piti huolta Lidl savustettu Frankfurter, Chili Bratwurst ja ihan perinteinen kuorellinen nakki sekä kartanon lihapullat. Pötkylöiden ja pullien lisäksi tein kanatikkuja. Esipaistoin kanapaloja hetken, sekä laitoin paiston aikana suolaa ja pippuria, sen jälkeen töppäsin ne marinadiin, jossa oli viskiä, savupaprikaa, Sriracha-kastiketta, soijaa ja öljyä.

Kanat vain pussiin ja marinoitumaan, muutama tunti riittää mutta aina parempi jos ovat yön yli. Seuraksi noille tein kyssäkaalista perunasalaatin korvikkeen. Tuohon tuli tuon kaalin lisäksi porkkanoita, omenaa, punasipulia, suolakurkkua, suolaa, pippuria ja majoneesia. Kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi ja sipuli sekä suolakurkku aivan silpuksi. Porkkanoita ryöppäsin sen 5 min, jotta hieman pehmenevät, eikä niitä yhtään kauempaa saakaan ryöpätä muuten menevät liian pehmeiksi. Ryöppäämisen jälkeen porkkanat jääkylmään veteen että kypsyminen pysähtyy. Sen jälkeen vain kaikki ainekset sekaisin ja suolaa sekä pippuria oman maun mukaan.

Kyssäkaali on siitä mukava että se on maultaan aika mieto ja juuri sopivan rapsakka tähän, salaatin kuuluu rouskua syödessä! Näiden lisäksi oli tehty hot chili-dippi ja valmiina pakastealtaasta mozzarellatikkuja sekä cheddarilla täytettyjä jalapenoja. Kaikki lämmitettävä vain uuniin paistoajan mukaisessa järjestyksessä, uunissa oli lämpöä se 200 astetta.

Maha täynnä olikin sitten mainio lähteä ampumaan raketteja ja ottamaan vastaan uusi vuosi ja uusi vuosikymmen.

Sapuskasta sen verran että tuo itse tehty hakkaa kaupan pottusalaatin 10/0, joten se pieni vaivannäkö kannattaa! Ei sillä valmiillakin pärjää vallan mainiosti. Näihin kuviin ja videoon toivotan kaikille parempaa uutta vuotta ja olkaa lempeitä toisillenne!

Hyvää joulua!

Talotehdas oli käynnissä tänäkin vuonna ja toisin kuin Alvar Aallon tönöt, nämä tuulettuvat eivätkä homehdu :P Samalla tuli tehtyä myös Marttojen ohjeen mukaan mallasleipää joulupöytään, sekä lahjaksi naapureille.

Uusia taloja syntyy taas ensi vuonna ja saattaa tuota leipääkin olla tulossa. Edellytys uuden talon saannille on että edellinen tulee tuhota, tavalla tai toisella, tiedän että joku tuon syö ja joku räjäyttää sen uutena vuotena! Näillä kuvilla ja teksteillä toivotan lukijoille oikein hyvää joulua ja onnea vuodelle 2020!

Kohti uudempaa vuotta

Perinteisesti uusi vuosi otetaan vastaan hyvässä seurassa ja raketteja ampuen sekä tietenkin nauttien hyvää ruokaa ja virvokkeita. Virvokkeista tai tarkemmin siitä ruuasta voi lukasta Erakoituneesta viskisieposta, täällä nyt on vain lähinnä hieman huonompilaatuisia kuvia raketeista.

Porukkaa oli mukavasti kertynyt katsomaan ja ampumaan raketteja sekä patoja. Hyvin oli vieläpä kunta järjestänyt asian että katuvalot sammutettiin ennen kahtatoista, pimeässä paukut pääsi oikeuksiinsa paremmin.

Valitan kuvien huonoa laatua  mutta kun siinä "pikku" maistissa tuli oltua en viitsinyt järkkäriä kantaa mukana! Kiitos kaikille mukana olleille ja parempaa tätä vuotta kaikille lukijoille!